Cách bảo quản thịt tươi đúng cách trong tủ lạnh
Danh mục:
Kiến thức thực phẩm
Vì sao cần bảo quản thịt đúng cách?
Thịt tươi nếu bảo quản không đúng rất dễ bị mất chất dinh dưỡng và phát sinh vi khuẩn.
Một số lưu ý quan trọng
- Chia nhỏ khẩu phần trước khi cấp đông
- Sử dụng hộp kín hoặc túi zip thực phẩm
- Không cấp đông lại sau khi đã rã đông hoàn toàn
- Ghi chú ngày bảo quản để dễ kiểm soát
Nhiệt độ phù hợp
Ngăn mát nên duy trì từ 0 - 4°C và ngăn đông dưới -18°C.
